Mùa đông, mùa của rau củ ngọt ngào. Món gỏi su hào kết hợp với khô bò rất hợp với tiết trời hanh hao của ngày đầu đông. Món ăn giản đơn và cũng rất dễ ăn.
Nộm su hào là món ăn không còn quá xa lạ với chúng ta, giản đơn nhưng lại rất thơm ngon với sự kết hợp giữa hương vị thanh tao và độ dòn dòn của su hào.